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鲜花的品种与选购一些要点



鲜花的品种与选购一些要点

鲜花的选购要点

鲜花美是因为“新鲜”,选购新鲜的花材是制作插花的第一步。

(1)花朵刚开放三分之一,是最理想的鲜花,插入水中不久即会相继开放;如果花朵已盛开,虽然非常好看,仅一、二天的时间就会只留下花蕊了。

(2)选择一株多花的花卉,宜选择其中一些花朵已开35, 一些花朵刚开12,其余大多数花朵均为含苞待放的最好。
(3)如选择玫瑰花时, 除了观其花色外,还应用手捏花苞,手感硬的好,手感软的则不要买;选择康乃馨时,应选花上的绿叶包住花苞的1/2或者1/3处的为好,如果包得过多,则不易开放。

(4)花的最外一层出现软垂现象的,是“陈花”的表现,花期已经很短;花枝和叶片浸入水中部分,如已发黑,或水中有臭味的鲜花不能购买。

(5)花朵枝茎细弱、柔软以及花朵生长得不端正的不要买。应选择枝茎粗壮而且长的,插入瓶中不仅能显出姿态,而且也利于修剪长度。

每种鲜花均有其特点,在挑选不同的鲜花时要有不同的判别标准:

姜花:花苞饱满、硕大且清洁,已开一到二朵小花,花瓣无折损、褐变现象。花茎粗,基部无滑腻溃烂或干枯现象。叶无失水卷缩现象,且无过会剪除修饰之痕。勿购经长期干藏,茎基部过分干枯者。

黄莺:叶绿,花黄,花含苞,花穗饱满,茎挺直,叶新鲜不干。小花枝较长的为佳。
飞燕草:花序直挺,花朵分布整齐、着色鲜艳,叶片鲜绿了、茎直挺,花朵至少已开放三分之一以上,着色均匀者。摇动花序,小花少落的为佳。

孔雀菊:小叶片直挺且翠绿者、花朵洁白、花序直挺者较新鲜。

松虫草:选硬挺且花未褪色者,茎无焦黑者。

向日葵:花色鲜艳,花瓣外缘无干枯现象,花蕊无发霉现象;叶硬挺,无凋萎或黑色斑点,叶数目保留三分之一到二分之一;茎粗大,基部无溃烂或干缩现象。

红掌:注意是否褐变?原因三种,寒害、老化、受伤或长霉。苞片鲜艳具蜡质光泽且饱满,无受伤,褐变或失水萎缩现象。

文心兰:花朵色泽鲜艳且均匀,花瓣大而厚实,无压伤、褐变现象,花朵生长方向一致,不零乱,在花梗上排列整齐而紧密,无缺花及落花现象,花苞无萎缩、干枯现象。

蝴蝶兰:花瓣色泽鲜艳均匀,无透明化(老化)及折损、褐变现象,花瓣厚挺,外缘无皱缩现象,内无微生物感染产生的黑斑点,花梗结实,花朵分布均匀、排列整齐、无缺花现象。

洋桔梗:小花苞直挺,花苞鲜艳动人,花苞肥壮,花瓣完美,叶并鲜绿;花茎粗大,茎的头部无皱缩现象。

马蹄莲(海芋):花苞饱满,外缘无皱缩压伤褐变现象,花茎直挺粗壮结实。

香雪兰(小苍兰):花梗粗大鲜绿者为佳(长且粗),花序已开一到二朵,花色鲜艳均匀,一般而言,采收后才开的花朵花色较淡。(在天气变冷情况下,为了所插的花篮的效果,采购上尽量挑选开放度高一些的花材。)

卡特兰:花瓣硬挺、花瓣外缘无受伤褐变及干枯现象者,花瓣内部无黑色霉菌斑点,以手碰触花瓣,选择反弹性良好者,尤其是唇瓣。

大理花:花朵鲜艳直挺,花苞肥大结实;叶无黄变或黑变现象,茎基部无溃烂现象,且茎上带有部分叶片。

金鱼草:应选取花茎较粗者,较细的花茎通常为营养不良的侧枝,而茎较粗壮者,瓶插寿命长,花序直挺者,叶硬挺,顶端花序已开,且顶端花序已着色,茎基部与叶片无溃烂现象。

波斯菊:花色均匀且皆鲜艳动人,茎颈部直挺,花瓣外缘无皱缩现象。茎基部叶片鲜绿、无变黄或变黑的现象。

爱丽丝:花苞尖端无干枯褐变、颜色加深的现象,最外一片花瓣无干缩现象。茎基部无干缩现象,干枯现象者通常不开花。花苞硬挺,无软化感觉,太紧包的花苞不要买,通常会造成着色不良,选购二到三分开且着色好的花。

山茜:枝叶鲜绿均匀,没有病斑,且较健壮。有染色和不染色的。

排草:枝叶鲜绿均匀,没有病斑,两边小叶对称齐整。

玫瑰:瓣厚实、鲜艳且硬挺,具弹性者;宜选尚未开放的花朵,花朵充实有弹性,花瓣微外卷,花蕾呈筒形。 花茎过分粗大,花瓣变薄,叶多花小,表示氮肥施用过量;花茎强健、结实、未木质化者为宜,因为木质花会使得吸水性变差,易垂头、弯头。康乃馨:花半开,花苞充实,花瓣挺实无焦边,花萼不开裂。以手指轻轻捏压多丁的不花苞,花苞结实,无松软及空心者表示新鲜度高;松软者大都已贮放三天以上,或者是经长时间干燥冷藏的结果。叶具有弹性、饱满且略向下卷曲者,表示花农施肥得宜,瓶插期长。种植康乃馨若施用太多氮肥,节间缩短,叶片肥大,花梗变脆,在节间处易折断,此外康乃馨瓶插寿命也会缩短。

百合:茎坚挺而有力,仅有1至2朵花半开或开放,开放花朵新鲜饱满,无干边。花苞坚实饱满;叶片鲜绿、直挺,花茎生长健壮,花瓣无黑色病斑,茎基部饱满、无干缩现象。若花茎基部呈干缩现象者,表示花商采取干藏,不宜选购。     
兰花:花色正,花朵无脱落、变色、变透明、蔫软现象,切口干净,无腐败变质现象。剑兰露色花苞较多,下部有1至2朵花开放,花穗无干尖、发黄、弯曲现象。

郁金香:花瓣硬挺,表示未过分失水,花钟形,饱满鲜润,叶绿而挺实,不反卷;茎颈部粗大,花托曲率越小,表示越新鲜;花茎直挺,叶茎均呈鲜绿色为佳。

菊花:花瓣无压伤褐化,花朵半开、花心仍有部分花瓣未张开;花茎不得太粗,种植时氮肥施用过量的话,会长得花茎太粗,叶子大且绿,瓶插寿命会减短;叶片新鲜、厚实、挺立,未凋萎,无焦黄变黑现象,且无病害;茎的节间长,茎未老化呈褐色者(已木质化),木质化茎吸水性差。

非洲菊(扶郎花):花蕊尚未完全突起,且花蕊无发霉者;花瓣挺实、平展、不反卷,无焦边、落瓣和发霉现象;茎粗。

满天星:花朵纯白饱满、不变黄、无干枯现象者,方能持久;分枝多、盲枝少,茎干鲜绿、柔软有弹性;花苞已开三分之二者,花梗色泽较青绿者吸水性较佳。

勿忘我:花多色正,成熟度好、不过嫩,叶片浓绿不发黄,枝干挺实,分枝多,如有白色小花更佳。

情人草:花多而密集,花枝柔软有弹性,枝形舒展,如有淡紫色小花更好


发布日期:2012/9/2    阅读 2429 次   
 
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